Le 

Restaurant






Le restaurant "Lanterna Di Marco Polo" n'est ouvert que pour les résidants de l'hôtel. Nos plats ont été imaginés pour votre plaisir gustatif et nous espérons que vous aurez autant de plaisir à les déguster dans la salle à manger ou à les emporter dans votre chalet!

La réception est ouverte de 8h30 à 20h30. Le petit-déjeuner est servi de 8h30 à 10h30.
Le restaurant est ouvert tous les soirs, si vous désirez déguster les délicieux plats de notre chef, merci de nous faire parvenir votre réservation par e-mail en indiquant l'heure et le jour.

Un apéritif entre amis ou collègues, un rendez-vous d’affaire, une fête de famille ou simplement une occasion qui vous est importante et qui mérite un cadre exceptionnel ? Nous nous adapterons à vos désirs et créerons l’événement !

NOS ENTREES

Le saucisson de volaille pate noire, farcie au foie gras,
jus perlé à l’huile de noisettes petit salade de mesclun
CHF 23.00

L’ardoise valaisanne
CHF 25.00

Le saumon fumé et sa crème acidulée, bâtonnet de pomme granny
CHF 23.00

NOS PLATS

Le grenadin de veau en cuisson basse température,
poêlée de champignons Garniture de légumes du moment
CHF 40.00

L’émincé de bœuf comme un Stroganov, écrasé de pomme de terre
CHF 38.00

Le dos de cabillaud à la vapeur, petite sauce vierge,
salade de légumes croquant
CHF 36.00

NOS DESSERTS

Le nougat glacé et son coulis de poivrons rouge
CHF 12.00

La tartelette au chocolat amer,coulis de mangue
et sa crème parfumée à la muscade
CHF 12.00

La salade de fruits revisitée aux fruits de la passion
CHF 10.00

Sur réservation nous pouvons vous préparer une soirée raclette, ainsi qu’une assiette valaisanne en entrée, suivie d’un sorbet abricot.

 

Soirée Raclette

Ardoise valaisanne
Raclette
Sorbet à l'abricot

CHF 55.00



Menu végétarien

Salade de crudités

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La papillote de cabillaud aux tomates séchées

Le curry de tofu et ananas

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Le fromage

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La salade de fruits frais

CHF 45.00